Met een natuurlijke en duurzame manier van leven kun je vandaag al beginnen. Maar hoe dan? Agnes Heethaar van ’t Natuurlijk Huus in Raalte is ervaringsdeskundige en geeft iedere week een voorbeeld. Deze week gaat het over zelf compost maken.
Boerenkool moet je eten nadat de vorst er overheen geweest is. Dus staat er vanavond bij menig volkstuin-houder boerenkool op het menu. Of spruitjes. Want die zijn na de vorst ook lekkerder. In de appgroep met Sallandse natuurdeskundigen kwam nog meer eten voorbij ‘voor het laatste rondje’.
De bladbakken staan er weer. Maar breng je blad er liever niet naar toe. Composteer het. Want dat is de bedoeling van vallend blad: het is onderdeel van een kringloop. Gecomposteerd blad verrijkt de grond en doet alles in je (groente-)tuin beter groeien. Een boom of struik heeft het nodig. Die kan immers niet op zoek naar voedsel.