Martin Blokvoort is sinds twee jaar eigenaar van Liefveld Coffee dat dit jaar 25 jaar bestaat. Oprichter Paul Liefveld nam twee jaar geleden afscheid. Martin had al snel in de smiezen hoe de traditionele koffiemarkt functioneert. Dat er door (tussen)handelaren goed wordt verdiend en dat de koffieboer aan het begin van de keten nauwelijks kan rondkomen. “Ik heb voor mezelf bepaald dat ik niet wil meewerken aan de instandhouding van dit oneerlijke systeem. En tegelijk kwam de gedachte op dat het mooi zou zijn om een eigen lijn in te kopen. Maar… hoe kom je als klein bedrijf uit Raalte in godsnaam bij een koffieboer uit pak ‘m beet Brazilië, Colombia of Ethiopië in beeld?”
“Ik kwam in contact met een Nederlandse dame, afkomstig uit de Achterhoek, die samen met haar Ethiopische echtgenoot de koffieplantage van zijn opa had overgenomen. Ik zag meteen: dat zijn goede ondernemers, met hart voor de lokale gemeenschap. En zij zagen in Liefveld Coffee een bedrijf met potentie zonder dat de koffieboeren worden uitgebuit.
Die spontane ontmoeting leidde afgelopen januari tot de lancering van een eigen lijn: 1000 & 1 Koffie. Dat staat voor 1000 en 1 kansen. Van elke 1000 kilo die we verkopen, investeren we een deel in één jonge ondernemer om hem/haar een nieuwe toekomst te bieden.
(tekst gaat verder onder de foto)
Het bepalen van de koffiesmaak was geen eenvoudige klus. We hebben veel smaaktesten gedaan om een toegankelijke smaak te krijgen voor de MKB-markt. Ethiopische koffie staat namelijk bekend om de fruitige, iets zoetige smaak, terwijl het MKB over het algemeen de traditionele koffiesmaak wil. Uiteindelijk hebben we samen met de brander wel een mooi smaakprofiel kunnen samenstellen.
En natuurlijk moest ook ter plekke worden gekeken hoe de teelt in zijn werk gaat. Mooi om te zien hoe ze jonge medewerkers opleiden om de plantage te beheren, gewassen te onderhouden en de koffiebonen te plukken. En er is een prachtige samenwerking met andere koffieboeren en ondernemers die gereedschap maken. Alles met als doel om de regio sterker en beter te maken.”
Impact in Raalte
De samenwerking met het Afrikaanse land bevalt. Mede omdat de partners op gelijk niveau opereren. Dus, het ligt voor de hand dat de banden nog meer worden aangehaald en er allerlei mooie nieuwe initiatieven ontstaan. Voor de koffieboeren en voor de leefgemeenschap aldaar. We zouden bijvoorbeeld kunnen investeren in een schooltje en een klein ziekenhuis. Het zou mooi zijn als we ooit zo’n impact kunnen maken.
Impact daar, maar misschien ook wel hier. Uiteindelijk zou ik graag willen dat we in Raalte onze eigen productie- en inpakafdeling hebben waardoor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt deel kunnen uitmaken van onze koffiegemeenschap. Maar nu voegen we ook al iets toe. Onze koffie wordt verpakt bij De Productie hier in Raalte, dus door mensen voor wie werk een uitdaging is!:
Onze producten worden bezorgd door onze volledig elektrische bus. Begin volgend jaar gaan we nog een stap verder door de aanschaf van een elektrische bezorgfiets, waarmee we onze rondes door Raalte gaan maken. In de toekomst gaan we het hele wagenpark vervangen voor elektrisch.
Medio 2023 hopen we ons nieuwe pand te betrekken aan de Zompstraat in Raalte. Dit pand wordt gasloos en energieneutraal d.m.v. zonnepanelen en een warmtepomp.
Daarnaast zijn we bezig met het in kaart brengen van onze overige CO2 uitstoot en gaan deze compenseren door o.a. de aanplant van bomen in Salland welke weer onze uitstoot van CO2 opnemen.
Koffiedik
We zamelen ook koffiedik in bij onze klanten. We zijn een pilotproject aan het draaien om hier oesterzwammen op te kweken. In de toekomst gaan we dit koffiedik ook kunnen gebruiken om bijvoorbeeld duurzame koffiebekers te produceren.
