Met het oog op een leefbare toekomst is driekwart van de jonge boeren bezig met het verduurzamen van hun agrarisch bedrijf (blijkt uit onderzoek van het NAJK). Boer Corné Linschoten uit Lage Mierde is een mooi voorbeeld. Een boer die in 2016 de omslag maakte naar biologische landbouw en weigert om nog langer chemische bestrijdingsmiddelen zoals glyfosaat (Round-up) te gebruiken, geheel in lijn met de steeds strengere regelgeving. “Dat gebruik is ook helemaal niet nodig.”
Bedrijfsvoering
Corné heeft samen met zijn ouders een biologisch melkveebedrijf op zo’n 100 hectare grond. Het bedrijf zorgt zelf voor het voer (gras en graan) en het stro voor de 70 melkkoeien, 50 vleeskoeien en 50 kalveren. Het is een gesloten kringloopbedrijf zonder mestoverschot. Corné is er trots op. “Voor ons hoeft er geen krachtvoer uit Brazilië gehaald te worden. Wij telen hier alles zelf. Een extensief bedrijf dat groot genoeg is om er twee gezinnen van te onderhouden.” In 2016 besloten Corné en zijn vader om het roer om te gooien. “De ontwikkeling richting industrie-landbouw beviel ons niet. Het is gewoon niet gezond. We zijn toen omgeschakeld naar biologisch. Voordat je ook erkend wordt als ecologische boer moet eerste de grond twee jaar herstellen. Daarna mochten we officieel ecologische melk verkopen.”
Winkel aan huis
Wormen en kevers
Volgens Corné levert dat een gezonde rijke bodem op. “Dankzij die organische meststof is onze grond heel vruchtbaar. Perfect voor de biodiversiteit. Er zit volop leven in de grond. Wormen, kevers, schimmels. Ook droogt de bodem minder snel uit. Zandgrond houdt weinig water vast in vergelijking met kleigrond. Water zakt snel weg. Door organische meststof verbetert de bodemstructuur. Die houdt meer vocht vast.” En hoe zit het met het onkruid? “Daarvoor heb je een goede ploeg nodig. Alle begroeiing moet weg zijn. Doe je het niet diep genoeg dan blijven er altijd plantresten over en dat groeit dan weer aan. Een goede ploeg met voorscharen zorgt ervoor dat het begroeide deel van de grond onder in de voor terechtkomt. Glyfosaat gebruik je omdat je niet goed genoeg hebt geploegd.”
