Boeren, bodemleven en consumenten.

Jan Overesch was een van de eerste ecologische boeren in Salland die een prachtig bedrijf en winkel opgebouwd heeft en zijn visie op dit gebied graag uitdraagt.

Interessant? Deel het artikel

jan overesch
Foto: Vincent Hartman

Als we doorgaan met de concurrentielandbouw weten we een ding zeker: of ik, of mijn buurman is over tien jaar geen boer meer…….. Willen we dit werkelijk? Rond 1950 waren we met 400.000 boeren. Sindsdien is er sprake van een vrije val, nu zijn er nog 50.000 boeren over. Zo verdwijnen er 25 tot 50 boeren per week

Door boer, bodem en dier “uit te melken” en “uit te persen” roepen we als samenleving vroeg of laat onheil over ons af. Ook als boer, is het de hoogste tijd ons af te vragen welke gezonde grenzen we al geruime tijd hebben overschreden.

Voedsel is een eerste levensbehoefte. Het is opmerkelijk dat we onze voedselvoorziening geheel afhankelijk hebben gemaakt van fossiele energie (brandstof, kunstmest, chemische pesticiden)

Om mensen gezond te houden en blijvend te voeden moeten we het bodemleven koesteren. Het gaat om het voeden van het bodemleven. Het bodemleven reageert vervolgens met het voeden van de plant, dier en mens. De zorg voor de bodem is dan ook een van de belangrijkste uitgangspunten. In de loop van de tijd hebben stromest/stalmest en vlinderbloemigen plaats moeten maken voor kunstmest, drijfmest en giftige bestrijdingsmiddelen.

Nederland is trots op z’n voedselproductie en export. Nemen we echter de werkelijke kosten en verliezen in ogenschouw dan is schaamte meer gepast. Het gevolg van dit “economisch” denken  vertaalt zich in vervuilde bodem en drinkwater, het verdwijnen van bodemleven, akker- en weidevogels, zoogdieren, insecten, vlinders, planten, enz.

Onze beleidsmakers en LTO hebben al  meer dan 40 jaar oogkleppen op. Als zij de problemen al zien, dan willen ze deze nog steeds oplossen met innovatie en schaalvergroting.

We moeten weer gaan boeren met ontzag en respect voor de natuur. Er wordt een beroep op ons gedaan om verantwoord te handelen, zowel van producent maar ook als consument. Er is een sterk verband tussen biodiversiteit en voedselproductie. De rol van het bodemleven is niet alleen het voeden van de planten; voldoende schoon grondwater ( en uiteindelijk drinkwater) is eveneens afhankelijk van een goed functionerend bodemvoedselweb.

De boer en bodem zullen weer centraal moeten staan. Van agrobusiness bedrijven hoef je geen medewerking in deze te verwachten. De overheid zal weer, net als voorheen,  met onafhankelijke voorlichting moeten komen. Geen verkopers, maar voorlichters.

Waar ik in geloof is dit: een gebied, een land waar natuur en landbouw samenleven, waar het gonst van de bijen en vlinders, waar het kwettert van de vogels, en waar het kleurt en geurt van bloemen. Dit is het landschap waar ik van houd. Met welwillende boeren moet dat lukken. Als consument kunnen we ook ons steentje bijdragen door duurzaam te consumeren. Goed voor het milieu, bodem, lucht en water.

Daar zijn we als boer blij mee.

 

Website Overesch ecologische landbouw en winkel

 

 

 

 

 

 

Word supporter van HierinSalland

HierinSalland is voor, maar ook van Salland. Word supporters en ondersteun ons. Door mee te doen of met een kleine bijdrage.

Interessant? Deel het artikel

Meer over

Blijf op de hoogte

Abonneer je op een of meerdere van onze nieuwsbrieven en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Om de twee weken verloten we onder de abonnees om en om een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch en de biologische Supermarkt in het Bos van Kleinlangevelsloo, beiden in Raalte. Bekijk de spelregels.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Blijf op de hoogte

Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Iedere maand verloten we onder de abonnees een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch in Raalte. Bekijk de spelregels.

Ook interessant

Boerentroonrede 2023

Lees verder »