Wildplukexcursies in het Drents-Friese Wold

Op vrijdag 17 januari en woensdag 19 februari organiseert Staatsbosbeheer in samenwerking met In het Wilde weg een wildplukexcursie voor beginners.

Interessant? Deel het artikel

In het wilde weg actie natuur

De winter lijkt geen goed seizoen voor wildplukken, maar onder leiding van florakenners en ervaren wildplukkers Leah en Tim leer je dat de natuur ook in de wintermaanden een schatkamer vol eetbare planten is.

Kennismaken met wildplukken

Tijdens deze excursie kun je kennismaken met wildplukken, even letterlijk proeven van de kennis over natuur die al generaties wordt doorgegeven. Je leert hoe en wat je plukt, met respect voor de natuur en hoe je deze kruiden en planten kunt gebruiken in je maaltijd.

Je krijgt per mail ook nog een overzicht van de belangrijkste planten en een aantal wildplukrecepten toegestuurd, zodat je thuis ook aan de slag kunt.

Winter als plukseizoen

In de winter kun je verrassend veel eetbare wilde planten vinden. Vogelmuur en kleine veldkers groeien nog volop, zelfs als het sneeuwt, en vormen een mooie basis voor salades en groenteschotels. De wortels van de paardenbloem kun je roerbakken en de wortels van het geel nagelkruid zijn een heerlijk kruidige specerij. Zet een verfrissende thee van de takjes van de Douglasspar en ontdek dat het bos, het veld en ook jouw achtertuin een wereld vol wildpluk verrassingen is. Na afloop van de excursie geniet je van een kleine en gezonde wildplukproeverij  en een warm kruidig drankje.

(Lees verder onder afbeelding)

inhetwildeweg speenkruid
Speenkruid

Informatie

Datum: Vrijdag 17 januari 2025 en woensdag 19 februari

Tijd: 10.30-13.00 uur

Start: Buitencentrum Drents-Friese Wold, Terwisscha 6a, 8426 SJ Appelscha.

Kosten: € 27,50 (incl. kleine wildplukproeverij) per keer

Vooraf aanmelden: Stuur een mail naar info@inhetwildeweg.nl.

Voor meer informatie en overige activiteiten kun je kijken op www.staatsbosbeheer.nl/wildplukwandelingdfw of www.staatsbosbeheer.nl/DrentsFrieseWold

inhetwildeweg logo

Word supporter van HierinSalland

HierinSalland is voor, maar ook van Salland. Word supporters en ondersteun ons. Door mee te doen of met een kleine bijdrage.

Interessant? Deel het artikel

Meer over

Blijf op de hoogte

Abonneer je op een of meerdere van onze nieuwsbrieven en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Om de twee weken verloten we onder de abonnees om en om een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch en de biologische Supermarkt in het Bos van Kleinlangevelsloo, beiden in Raalte. Bekijk de spelregels.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Blijf op de hoogte

Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Iedere maand verloten we onder de abonnees een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch in Raalte. Bekijk de spelregels.

Ook interessant

Sorry, geen nieuws gevonden