Beste Sallanders, Plattelanders,
Naar aanleiding van dit artikel op het nieuwsplatform van HierInSalland moest ik toch echt even in de pen klimmen. Het is Stöppelhaene oftewel Sallands Oogstfeest, het feest van de oogst. Oogst geproduceerd door de boer!
Jouw patatje, gehaktbal, broodje gezond, salade, hamburger, shoarma, visje of oliebol en ook jouw drankje zoals het rijkelijk vloeiend bier; dat wat je nuttigt tijdens het Stöppelhaenefeest of als ontbijt vooraf komt ALLEMAAL indirect van de boer, de agrarische ondernemer.
Het aantal boeren is sinds de jaren tachtig drastisch gedaald (met meer dan ⅔). Oké, het aantal stuks vee, varkens en kippen is in zijn totaliteit min of meer gelijk gebleven. Maar de innovatie, de verduurzaming, de efficiëntie om zo dier-, natuur- en milieuvriendelijk te produceren hebben veel zoden aan de dijk gezet.
Zo is bijvoorbeeld het gebruik van antibiotica en van landbouwgif sterk verminderd. En het wettelijk (door de overheid bepaald dus) toegestane gif is ook veel minder zwaar. Daarnaast is er juist de toename van de inzet van natuurlijke bestrijdingsmiddelen. Dit alles is afgelopen 40, 50 jaar ontzettend sterk verbeterd.
Verder is bovendien bewezen dat in natuurlijk bemeste grond het krioelt van bodemleven en dat insecten er welig tieren. Dit in tegenstelling tot niet bemeste grond of met kunstmest benevelde gewassen. Bovendien, zonder goede bemesting geen groei van deze gewassen.
Het aantal boeren is dus al decennia lang flink aan het afnemen. Wat daarentegen enorm in aantal is toegenomen zijn de inwoners in Nederland. Van 14 miljoen in 1980 naar nu 17,9 miljoen. Die reden destijds in 4 miljoen auto’s, tegenwoordig in 8,9 miljoen auto’s.
Het aantal bedrijventerreinen en de groei van toen al bestaande beslaat sinds de jaren 80 duizenden en nog eens vele duizenden hectares. En wat te denken van de komst van datacenters, de groei van Schiphol en de ongelooflijke toename van de hoeveelheid vluchten (waarvan de uitstoot niet wordt meegerekend) en van Tata Steel?
De vervuiling in Nederland is groot en sinds de jaren 80 alleen maar stijgende.
Maar de boer, ja de boer, die heeft het gedaan!! Die is door de politiek en óók de media inmiddels zó in een verdomhoek geplaatst dat hij onderhand als een crimineel beschouwd wordt. Het lijken hier onderhand haast wel Zimbabwaanse of Zuid Afrikaanse toestanden zoals de boer, de leverancier van onze eerste levensbehoeften, door de media geportretteerd wordt.
Nee, dan is natuurlijk Landschap Overijssel veel beter bezig door nog eens 15 hectare bos in het Boetelerveld te kappen omwille van een paar natte heideplantjes. In dat opzicht hebben Jesse Klaver en Tjeerd de Groot gelijk; de natuur staat op omvallen, maar dan wel letterlijk, door Landschap Overijssel.
Tot slot, anders wordt het een heel boekwerk:
Stöppelhaene is een feest waarbij de boer eindelijk eens een keer in een positief daglicht staat. En dat leven en werk van de boer mag gevierd worden! Net zoals jouw leven (ongeacht wie of wat je bent) gevierd mag worden. En nee, bij een feestje hebben we aan zuurpruimen niks. Geniet met volle teugen!
