Sallandse restaurants kopen beter lokaal in
‘Afwaste’ is een platform dat voor restaurants onderzoekt wast de klant wenst. Als je dat vooraf beter in kaart hebt kun je nauwkeuriger inkopen en…
Laatste berichten Lokaal eten
Meer berichten
Goed voornemen: Lokaal voedsel steeds populairder
Lokale voedselgemeenschappen - zoals die in Broekland - zijn populair. Een verkennend onderzoek naar de omvang van de groep voedselgemeenschappen laat zien dat op dit…
Goed voornemen: Lokaal en biologisch voedsel verlagen jouw ‘voetprint’
Het consumeren van biologisch en lokaal voedsel verlaagt jouw emissiereductie. Dat staat in het 'Emissions Gap Report 2020' van het United Nations Environment Programme (UNEP).…
