Kweek het kleinste groen. Oogst maximale voedingskracht.
Programma Kiemen & Microgroentendag
We starten de dag relaxt met een kop koffie of thee en een huisgemaakte lekkernij. Zodra de groep compleet is en we klaar zijn om te beginnen, introduceert Niek het fenomeen ‘kiemen’: wat is het, waarom zou je het doen, wat zijn de gezondheidseffecten, etc.
Met deze kennis op zak ga je zelf aan de slag met het maken van jouw eerste kiemen.
Ter voorbereiding op de lunch ga je ook aan de slag met het verwerken van (door Niek meegebrachte) kiemen voor een aantal lunchgerechten. Zo wordt je meteen bedreven in het gebruik van kiemen in de keuken.
De lunch is uiteraard verder overheerlijk en gezond en we nemen de tijd om ervan te genieten. Na de lunch leer je de locatie wat beter kennen door middel van een rondleiding: er is van alles te beleven door te kijken, te ruiken en te proeven.
In de middag gaan we verder in op verschillende manieren van kiemen kweken en komen de microgroenten en scheuten aan bod.
De dag wordt afgesloten met een proeverijtje met de kiemen en microgroenten als rode draad.
Kortom, een volledige ECOIST dagbeleving waarin je:
- zelf zaait, kweekt en oogst
- proeft en experimenteert
- leert door te doen
- de tijd krijgt om vragen te stellen
- inspiratie opdoet voor thuis
Alles in een fijne setting, met aandacht voor rust, duurzaamheid en plezier.
Wanneer
Zaterdag 21 maart 2026
Waar
‘t Natuurlijk Huus
Hogebroeksweg 25
8102 RL Raalte
Deelnamekosten
€ 149,00 p.p. all-in
Inbegrepen in deze dag:
- Uitleg over het kweken van kiemen, microgroenten en scheuten
- Persoonlijke begeleiding bij het maken van jouw eigen creaties
- Materiaal en ingrediënten
- Koffie/thee/water en huisgemaakte lekkernijen
- Smakelijke en gezonde lunch
- Handout kiemen & microgroenten
- ECOIST goodie bag met een paar leuke kleinigheidjes voor een ECOISTISCH leven
Aanmelden
Aanmelden https://ecoist-shop.nl/checkout/kiemen-en-microgroentendag-21-maart-2026
Meer informatie, zie: https://ecoist.nl/activiteiten/kiemen-en-microgroentendag
