Berichten over: wur

Insecten in een weiland gaan dood door landbouwgif in drijfmest. Daarom hebben weidevogels te weinig voedsel en kunnen ze hun jongen niet groot brengen. Al in 2019 toonde Jelmer Buijs van Buijs Agro-Services dat samen met Margriet Mantingh van WECF aan. Maar het rapport daarover is vakkundig onder in een ambtelijke lade verdwenen van de provincie Gelderland en van het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur.

“Dat kunnen jullie wel roepen, dat biologisch eten gezonder is, maar het is ook veel duurder. Ik kan dat gewoon niet betalen!” Die vraag hebben beantwoord met: “Je moet ook niet alles wat je nu koopt vervangen door biologisch. Je moet ook nadenken over wat je in je winkelwagentje gooit.” Het is nu ook wetenschappelijk onderzocht: je kunt gezonder en duurzamer eten voor hetzelfde geld.

Met het huidige tempo om voedselverspilling te verminderen zal het doel, halvering van verspilling in 2030, niet worden gehaald. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit overweegt daarom om bedrijven te verplichten voedselverspilling te monitoren én te rapporteren over ingezette acties en verbeteringen.

De productie van vlees en zuivel heeft een grote impact op het milieu. Maar hoe krijg je ons vegetarisch? Als overheden en publieke organisaties meer plantaardig voedsel inkopen en aanbieden, kunnen ze de zogenoemde eiwittransitie een flinke duw in de rug geven.

De natuur is er nog slechter aan toe dan al gedacht werd, zegt de WUR. Dus moet de uitstoot van stikstof op sommige plekken nog verder omlaag dan al gedacht. Dat geldt ondermeer voor het Boetelerveld en de IJsseldelta tussen Zwolle en Deventer.

Boeren uit Lemelerveld maken voedselbossen belachelijk in de week dat blijkt dat ze gif in hun lijf hebben zitten vanwege hun boerenpraktijken. En nu blijkt ook nog: het boerenbedrijf heeft Roundup helemaal niet nodig.

In 2030 dienen in de melkveehouderij de ammoniakemissies en methaanemissie fors gereduceerd te zijn. Hoe haalbaar is dat in de praktijk? In het Netwerk Praktijkbedrijven zijn 116 melkveebedrijven met deze uitdaging aan de slag, waaronder…