Aanstaande zaterdag 25 oktober wordt een hele mooie dag! Want wij gaan dan een super leuke pompoenen raapdag organiseren.
Of je nou particulier bent en een mooie voorraad pompoenen in huis wil hebben voor het maken van een lekkere soep, of misschien wil je de oprit wel vol zetten met pompoenen voor Halloween? Maar ook als je hele andere plannen hebt met de pompoenen, het maakt niet uit, iedereen is welkom! Van jong tot oud. En wat is nou leuker dan met je kinderen in de herfstvakantie pompoenen rapen. Laarsjes aan en de kinderen vermaken zich wel op het land!
Hoe gaat het in zijn werk?
- U bent van harte welkom van 9.30 tot 16.00 uur.
- Bij aankomst kunt u bij de ingang een grote zak kopen voor €7,50, die u tot de top helemaal mag vullen met pompoenen! U mag zelf uitkiezen welke pompoenen u meeneemt, u kunt het hele veld overlopen om de mooiste eraf te halen. Er zit geen limiet aan het aantal zakken wat u kunt kopen, dus u kunt zoveel meenemen als u wilt.
(Lees verder onder afbeelding)
Wat zijn de spelregels?
- U koopt een pompoen en gaat thuis lekker creatief aan de slag; u mag de pompoen snijden, versieren, uithollen en een bloemstuk maken, wees zo creatief als u wil! (Hoe creatiever, hoe beter)
- U maakt een foto van uzelf met de pompoen en uw naam/gegevens erbij en stuurt die naar ons op op winkel@overesch.nl o.v.v. winactie pompoenen
- Als de wedstrijd afgelopen is wordt de winnaar bekend gemaakt die een schitterend boodschappenpakket mee naar huis mag nemen.
Deze winactie loopt tot 31 oktober!
Locatie
Het perceel ligt tegenover Heinoseweg 10, langs de N35 op de Parallelweg, ten hoogte van manage het Relaer. Er is op de Parallelweg volop mogelijkheid om je auto te parkeren.
Tot zaterdag!
Boeken cadeautip:
Leef volop! Van Agnes Heethaar
(Lees verder onder afbeelding)
Columns over natuurlijk leven en duurzaamheid
Er is zoveel negatief nieuws over het klimaat en over onze wereld, dat je er helemaal machteloos door kunt voelen. Om daarover niet somber te worden, besloot Agnes Heethaar in 2009 samen met haar gezin duurzaam te gaan leven. Een biobased gebouwde woning, minder spullen en een biodiverse tuin waarin veel voedsel kan groeien.
Via haar columns krijg je een kijkje in haar leven. Het gaat over alledaagse thema’s waar we allemaal mee te maken hebben, zoals: wat je eet, welke kleding je draagt, welke verzorgingsproducten je gebruikt en hoe je bijvoorbeeld met dieren omgaat.
Hierdoor kun je veel ideeën krijgen voor hoe je zelf met natuurlijk leven en duurzaamheid kunt omgaan.
We hebben dit boek nog niet in de winkel liggen. Mocht u interesse hebben in dit boek, neem dan gerust contact met ons op, dan kunnen wij hem voor u bestellen.
Het boek kost €22,99
Er staat weer heerlijke verse balkenbrij klaar
In de herfst gaan mensen hun eetpatroon veranderen, omdat de temperatuur natuurlijk veranderd. En een lekkernij die uitstekend past bij de herfst is natuurlijk balkenbrij.
Onze balkenbrij bestaat uit een mix van ons eigen varkensvlees, boekweitmeel en verschillende kruiden. De balkenbrij wordt gemaakt door al deze gerechten in een bouillon te koken tot een dikke brij die vervolgens afkoelt en in plakken gesneden kan worden om te bakken. De meeste mensen doen dit dan op brood, lekker tussendoor als je geen grote warme maaltijd wilt, maar toch net iets warm tussen de middag wil eten.
En deze week is de balkenbrij ook nog eens in de aanbieding met 15% extra korting.
(Lees verder onder afbeelding)
Nieuw in ons assortiment
Peer Doyenne du Comice
De Doyenne du Comice peren is een fijne, grote handpeer en wordt door William uit Schalkwijk voor ons geteeld. Deze soort wordt niet voor niets de Koning der Peren genoemd: het helderwitte vruchtvlees is lekker sappig en heerlijk zacht. Het heeft een friszoete smaak en een heerlijk aroma. Het is een ideale peer om zo uit het vuistje te eten, maar het kan ook gebruikt worden als stoofpeer of op een kaasplateau.
Pitloze witte druiven, heerlijke zoete druiven zonder pitjes.
(Lees verder onder afbeelding)
Lippenbalsem Everon
Bescherm de lippen tegen droge lucht, kou, wind en zon met deze lippenbalsem! Het heeft een verzachtende en herstellende werking bij schrale of gesprongen lippen. De balsem met onder andere bijenwas, shea butter en jojobaolie houdt de lippen zacht en soepel. Met de zachte geur van vanille en rozen. Breng zo vaak als nodig aan op de lippen.
(Lees verder onder afbeelding)
Nieuws van het land
Afgelopen week was het mooi weer, en dat betekent dat het weer behoorlijk bewerkelijk was op het land. Onze werknemers zijn druk in de weer geweest met het inzaaien van alle wintergranen. Op de foto’s zie je onze trekkers die bezig zijn met het inzaaien van spelt.
Waarom wordt er graan gezaaid in de winter hoor ik u denken…
Daar zijn verschillende redenen voor. Ten eerste beschermen deze granen de bodem heel goed tijdens de koude vorst in de winter. Ze helpen om de bodemstructuur te verbeteren voor een betere bodemgezondheid. Ook zorgt deze graan ervoor dat de grond niet open en bloot ligt, maar dat er beschermende bedekking laag is. En als de tijd voor het oogsten komt, gaat deze graan natuurlijk weer naar de varkens als voer.
(Lees verder onder afbeeldingen)
Doe nu alvast inspiratie op voor uw kerstpakketten
Kom snel langs!
Het is nog geen december, maar voor je het weet zitten we alweer met z’n allen aan de tafel voor het kerstdiner. En bij de kerst hoort natuurlijk een geweldig kerstpakket of relatiegeschenk!
Bij ons kunt u nu vast een prachtig kerstpakket samenstellen. Het mooie bij ons is dat je er werkelijk alles in kunt doen, wij stellen het pakket op met al uw wensen in ons achterhoofd! U mag het hele pakket zelf indelen, maar u mag natuurlijk ook uw vertrouwen in de handen van onze medewerkers leggen, zodat wij een uniek pakket voor u kunnen creëren.
Denk bijvoorbeeld aan een pakket voor de veganist, een pakket voor iemand met een gluten allergie, of iemand die een zoutloos dieet volgt.
Wilt u een pakket specifiek met of zonder alcohol? Geen enkel probleem. Zelfs een uniek vleespakket van onze eigen varkens- en rundvlees is mogelijk.
Uiteraard zijn al onze pakketten van 100% biologische kwaliteit en leveren op deze manier een bijdrage aan milieu en biodiversiteit.
(Lees verder onder afbeeldingen)
Recept van de week
Rode bieten crumble
Ingrediënten (4 personen):
• 250 gr rode bieten ( vers of voorgekookt )
• 2 stevige appels naar eigen keus
• 2 handjes walnoten
• 2 cm verse gember
• 2 handjes rozijnen
• 1 citroen
• kaneel
• gedroogde rozemarijn ( optioneel )
Crumble
• 70 gr rietsuiker
• 50 gr amandelmeel
• 70 gr bloem
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180° graden.
2. Snijd de bieten in kleine blokjes en kook ze. Prik er een keer in om te kijken of ze gaar zijn. Ze gaan later nog in de oven dus ze mogen nog best een beetje stevig zijn.
3. Ga verder met de crumble. Snijd koude boter in kleine stukjes en mix ze samen met de andere ingrediënten in een kom. Doe dit met je handen totdat er kruimels van verschillende groottes ontstaan. Zet de crumble in de koelkast voor minimaal 10 minuten.
4. Vet een ovenschaal lichtjes in met boter.
5. Verwijder de kroos van de appel. Optioneel kun je ze ook schillen, maar dat hoeft per se. Snijd ze in kleine blokjes. Ongeveer dezelfde grootte als de bieten en leg ze alvast in de ovenschaal.
6. Schil de gember en hak of rasp fijn en rasp de citroen en pers deze uit in een schaaltje.
7. Hak de walnoten grof. Voeg dan de bieten, gember, walnoten, 2 handjes rozijnen, de citroenrasp en het sap toe aan de ovenschaal. Strooi er naar eigen smaak wat kaneel en eventueel gedroogde rozemarijn overheen. Hussel alles goed door elkaar zodat alle ingrediënten mooi verdeeld zijn. Verdeel dan de crumble erover.
8. Zet in de oven en bak voor 30 minuten of tot de crumble mooi goudbruin verkleurd is.
(Lees verder onder afbeelding)
Meer inspiratie?
Neem dan een kijkje in onze Receptenbibliotheek.
Overesch op Facebook
Overesch op Twitter (X)
Overesch website
Overesch Email
Overesch Instagram
Openingstijden
Dinsdag 09.00 tot 18.00 uur
Woensdag 09.00 tot 18.00 uur
Donderdag 09.00 tot 18.00 uur
Vrijdag 09.00 tot 18.00 uur
Zaterdag 09.00 tot 17.00 uur
Of op afspraak
Boerderijwinkel
We hebben als doelstelling biologisch 100% bereikbaar te maken voor iedereen. In onze boerderijwinkel vind je een compleet assortiment aan biologische producten, zoals rund- en varkensvlees van eigen vee, kip van Polderhoen, groente en fruit, vers brood, zuivel, kaas, eieren, bier en wijn, en natuurlijk een groot assortiment aan droog- en kruidenierswaren. Mocht je producten willen die wij niet standaard in het assortiment hebben dan kunnen wij deze voor je bestellen.
