“Met de wortelcracker wilden we een product ontwikkelen dat zowel verrassend als breed toegankelijk is,” zegt Chantal Engelen, productontwikkelaar bij Kari’s Crackers. “Wortel is een veelzijdig ingrediënt dat niet alleen kleur en smaak geeft, maar ook perfect past bij onze focus op voedzame producten.”
(Lees verder onder foto)
De nieuwe cracker speelt in op de groeiende vraag naar gezonde, pure en graanvrije broodvervangers en snacks. Net als de andere crackers van Kari’s Crackers wordt ook deze variant vers en kleinschalig geproduceerd in de sociale bakkerij in Heino, waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een fijne werkplek krijgen.
De wortelcracker is per direct verkrijgbaar via de online webshop van Kari’s Crackers en binnenkort ook bij alle Ekoplaza-winkels.
Voor meer informatie: Kari’s Crackers
Bron: Biojournaal
