Veel mensen hebben er moeite mee dat de zomer voorbij is. Maar Rogier Battem uit Olst ziet de herfst juist als een soort lente. Hij trekt dan het bos in en speurt naar eetbare paddestoelen. Dat doet hij met al zijn zintuigen én met respect voor de natuur. Voedsel verzamelen uit de natuur, wildplukken, zorgt juist voor een intense band met de natuur.
Tijdens het Olster Soepcafé zal Rogier vertellen over zijn passie voor wildplukken, in het bijzonder voor eetbare paddenstoelen. De meesten van ons zullen niet gauw zelf paddenstoelen plukken om te eten. We weten allemaal dat je veel kennis nodig hebt om de eetbare te onderscheiden van de giftige exemplaren.
Rogier heeft die kennis in ruim 20 jaar opgebouwd en geeft excursies en lezingen (zie voor meer informatie website Stille Jacht of @stillejacht op Instagram). We vertrouwen erop dat de soep van de door hem verzamelde paddenstoelen veilig te eten is.
Olster Soepcafé
Elke laatste zaterdag van de maand, organiseren enthousiaste vrijwilligers het Olster Soepcafé. Iedereen is welkom: jong of oud, rijk of arm, alleen, met vrienden of met je hele gezin.
Gezelligheid staat voorop. Maar je helpt ook mee om verspilling van voedsel tegen te gaan. De PLUS houdt veel groente, fruit en zuivel over. Zonde om dat weg te gooien. De vrijwilligers van het Soepcafé halen het op en maken er een heerlijke maaltijd van met twee soorten soep, salade en soms, als er zuivel over is, ook een toetje.
Locatie
Het Olster Soepcafé wordt gehouden in de Goede Buren, Hendrik Droststraat 22-A. Vanaf 17.45 uur zijn de deuren open. Om 18.00 uur wordt het eten geserveerd.
Voor deelname vraagt de organisatie een vrijwillige bijdrage voor de onkosten o.a. de huur van de ruimte.
Twijfel je toch nog? Er is nog een andere soep!