In het boek Verborgen Impact rekent Babette Porcelijn uit dat het kopen van ‘spullen’ de meeste impact heeft als het gaat om gebruik van niet herwinbare grondstoffen, vervuiling en CO2-uitstoot. Groter dan vliegen, auto rijden of landbouw. Daaruit volgt dat minder spullen kopen de snelste weg is naar verbetering.
Hoe koop je minder spullen? Daarover vind je hier een mooi verhaal, over Marktplaats, kringloop en je zelf een bovengrens stellen: boven een x-bedrag geen onnodige dingen meer kopen. Voor die bovengrens zou je eigenlijk ook eens naar De Bovengrens van Lebbis moeten kijken. Daarin stelt hij dat we altijd op zoek zijn naar een ondergrens (zo goedkoop mogelijk), mar dat we eigenlijk op zoek moeten naar een bovengrens: niet zo goedkoop mogelijk eten proberen te kopen, maar proberen niet zwaarder te worden dan een bepaald gewicht.

Pingback: Sanne Kamerling pluist de verborgen impact van vlees eten uit - Hier in Salland