Salland deze week: Is biologisch eten gezonder of leven biologische eters gezonder

Interessant? Deel het artikel

@Wageningen Food Safety Research
@Wageningen Food Safety Research

In Salland deze Week plaatsen we iedere zondagmorgen een stelling. Die bedenken we het liefst samen met Salland. Dus als jij ook een stelling wil lanceren, mail het ons naar OpinieinSalland. Reageren? Graag.

RIVM gaat onderzoeken of landbouwgif leidt tot Parkinson. LNV gaat onderzoeken of biologisch eten leidt tot gezondheid. De hersenstichting en Deskundige Bas Bloem weten al wel dat dat het geval is. Bewijs genoeg, vinden ze.

GB en CDA niet tegen gif

In Raalte willen de grootste politieke partijen GemeenteBelangen en het christelijke CDA niks weten van een verbod op landbouwgif, grootgrondbezitter IJssellandschap onderneemt ook geen stappen haar pachters Roundup-gebruik te verbieden. Salland Eet en Boert Bewust vindt het niet haar taak er iets van te vinden. Maar intussen stelt RIVM toch maar een extra onderzoek in naar bijvoorbeeld de grotere kans op Parkinson op het platteland dan in de stad.

Bij de Hersenstichting zijn ze al wel zo ver dat ze het verband leggen, zei woordvoerster Joke Berendsen in de talkshow Kiek An. Bas Bloem, hoogleraar neurologie van het Radboud UMC, is dat helemaal met de Hersenstichting eens Een misstand noemt hij het. “Zoveel onderzoeken wijzen op het verband tussen landbouwbestrijdingsmiddelen en de ziekte van Parkinson en toch moet er nog meer bewijs komen.” Bloem deelde zaterdag zijn kennis in Nieuwsweekend op Radio1.

Net als IJssellandschap

IJssellandschap verschuilt zich in haar niets doen achter de onmogelijkheid langlopende pachtcontracten wettelijk niet te mogen aanpassen, maar de rechter geeft de Sallandse grootgrondbezitter daar echter ongelijk in: openbreken een gif-verbod opnemen mag wel. Intussen heeft verzekeraar a.s.r. een andere weg bedacht: ze passen de contracten niet aan, maar ze geven boeren korting op de pacht als ze biologisch verder gaan.

“Je zou boeren eigenlijk moeten vragen de gifspuit achter hun trekker aan te knopen als ze weer met een trekker de straat op gaan”, kregen we in de email-box binnen van iemand die liever niet met naam en toenaam genoemd wil worden. “Ik denk dat stedelingen zich een hoedje schrikken als ze het besef doorkrijgen dat er hier op het platteland vergelijkbaar eigenlijk iedere dag wel een gif-fabriek ontploft.”

Positief onderzoek beetje naar beneden bijgesteld

Ook het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit gaat op zoek naar de werkelijke gezondheidsvoordelen van biologisch eten. Eerder al werd een proef gedaan met kippen die wel en niet biologisch te eten kregen (2005). Maar met de onderzoeksresultaten is destijds gerommeld, blijkt uit onderzoek van het tv-programma Zembla. De conclusies – die hel positief waren voor biologisch voedsel – zijn onder druk naar beneden bijgesteld. In 2022 start daarom een nieuw onderzoek.

Intussen is overigens al wel aangetoond dat biologisch etende mensen door de bank genomen gezonder zijn. Maar het is nog niet zeker of dat correlatie dan wel causaliteit is. Causaal betekent in de onderzoekswereld dat het gezond zijn rechtstreeks komt van het gezonde eten. Correlatie kan ook zeggen dat biologisch etende mensen sowieso gezonder leven en daarom ook gezonder zijn. Dan hoeft dat niet persé van het biologisch eten te komen.

In het verkeer zou je zeggen dat je bij twijfel niet moet inhalen. Vraag is dan of die bestuurders die gif prima de luxe vinden, eigenlijk geen kamikazepiloten zijn. Toch?

Word supporter van HierinSalland

HierinSalland is voor, maar ook van Salland. Word supporters en ondersteun ons. Door mee te doen of met een kleine bijdrage.

Interessant? Deel het artikel

Meer over

Blijf op de hoogte

Abonneer je op een of meerdere van onze nieuwsbrieven en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Om de twee weken verloten we onder de abonnees om en om een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch en de biologische Supermarkt in het Bos van Kleinlangevelsloo, beiden in Raalte. Bekijk de spelregels.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Blijf op de hoogte

Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Iedere maand verloten we onder de abonnees een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch in Raalte. Bekijk de spelregels.