Anne Wieggers begon een moestuin en schreef er een boek over. ‘Mijn moestuin’ heet het. Nu kun je dat uitspreken met de klemtuin op moes, maar nadat ik het boek las heb ik er ‘míjn moestuin’ van gemaakt, met de klemtoon op ‘mijn’. Anne Wiegers begon haar moestuinproject immers vanuit een soort van ‘maar eens kijken wat het wordt’, maar gaandeweg raakte ze er aan verslingerd. Het moestuinieren kroop haar onder de huid, net als het plezier van buiten zijn, lekker in je tuintje wat rondkijken en genieten van alles wat je daar natuurlijk ziet gebeuren. Dat was toevallig wel háár moestuintje.
Ondertitel is ‘een heel jaar oogsten uit eigen tuin’, waarmee ze een heel ander doel aangeeft dan een heel jaar éten uit eigen tuin, wat de reguliere volkstuineigenaar op zijn netvlies heeft.
Van oudsher heb je een periode van zaaien en van oogsten, een periode van veel sla en boontjes eten, en daarna een volle vriezer die je langzaam leeg eet richting de volgende cyclus.
De natuur oogst een jaar lang. Flora en fauna moeten het doen met wat er is: het jaar rond eten bij elkaar zoeken tot de lente weer nieuwe voorraad organiseert. Planten en dieren passen daar hun eetgedrag op aan, of ze houden een winterslaap, of ze laten hun bladeren even vallen zodat ze minder eten nodig hebben. Vanuit dat soort gedachten is het prachtig ook je eigen tuin te onderhouden. Dan ga je anders denken dan reguliere groentes in een rijtje, dan ga je ook kijken naar andere gewassen die je kunt eten, naar kruiden uit je tuin in plaats van uit een potje, naar waar je thee van kunt maken, naar gewassen die elkaar helpen van ’ongedierte’ af te komen.
Citaat: “Er is weinig zo fijn als je mand gaan vullen met oogst, en het thuis omzetten in lekker eten en een bos bloemen voor op tafel”
De moestuinplanner in het boek geeft maand voor maand aan wat er te doen is in je tuin, en hoera, er ís iedere maand iets te doen. Dat betekent dat je lekker altijd in je tuin kunt werken (en ook bij minder weer achteraf weer heel gelukkig bent dat je toch bent gegaan), maar ook dat je iedere maand met je tuin kunt beginnen. Er komt altijd wel een moment van oogsten, maar zoals het spreekwoord zegt, dan moet je eerst zaaien.
Voor jouw moestuin kan dat zaaien wel eens beginnen met het lezen van ‘Mijn moestuin’
