Duurzaam
Ebel Berghuis: True pricing een voorwaarde voor een efficiënte, duurzame en circulaire economie
Door Ebel Berghuis |
De New York Times (NYT) plaatste op 19 september 2024 een artikel over hoge verborgen milieukosten van voedingsmiddelen. Vooral bij vlees blijken deze hoog te zijn: $ 22,02 voor een pond. Columnist Ebel Berghuis gaat hier verder in op de weerslag hiervan op Nederland.