De groei (+7%) van de biologische omzet en volume zit voornamelijk in het toenemende aantal huishoudens dat regelmatig biologisch koopt. 44% van de Nederlandse huishoudens kocht in 2024 gemiddeld minimaal 1x per week tot 1x per maand biologisch. Zij gaven vorig jaar 17% meer uit aan biologische voedingsmiddelen. Ondanks dat de gehele marktomzet iets afnam, steeg de biologische omzet. Het omzetaandeel biologisch is nu 4%, goed voor een absolute omzet van 1,7 miljard euro.
Nederlandse huishoudens zijn afgelopen jaar vaker en meer biologisch gaan kopen, zo blijkt uit de cijfers over 2024 (YouGov, 2025). De groep huishoudens die regelmatig biologisch koopt, is zowel qua aantal huishoudens (+7,5%) gegroeid als hoeveel zij aan biologisch uitgeven (+17% omzet groei). Daarmee zijn er voor het eerst meer huishoudens die regelmatig biologisch kopen, dan huishoudens die af en toe voor biologisch kiezen.
Regelmatig wil zeggen gemiddeld 1x per week tot 1x per maand een biologische aankoop. De groep die af en toe biologisch koopt (minder dan 1x per maand) nam iets af (41% van alle biologisch kopende huishoudens). Frequente kopers van biologische voeding kopen 1x of vaker per week biologisch (12% van de biologisch kopende huishoudens) en zijn goed voor 54% van de totale biologische omzet.
Ook de gemiddelde aankoopfrequentie van biologische voeding steeg afgelopen jaar met 4% naar 38,5x per jaar, waarbij er één of meerdere biologische producten werden afgerekend. Bijna alle Nederlandse huishoudens koopt wel eens biologisch (97,5%).
De totale omzet van biologisch steeg in 2024 met 7% (t.o.v. 2023), terwijl de totale levensmiddelenmarkt in 2024 juist iets afnam (-1%). De absolute biologische omzet steeg naar 1,7 miljard euro, waardoor het biologische marktaandeel uitkomt op 4%.
Het YouGov rapport is beschikbaar. Hiervoor graag een bericht aan hoftijzer@bionext.nl
Bron: Bionext
