Mireille, wat doe jij duurzaam?: “Best veel uit de Top 10 Beste Klimaatoplossingen”

In de rubriek 'Wat doe jij duurzaam' stellen we Sallanders maar één vraag: Wat doe jij duurzaam. Deze week Mireille Groot Koerkamp uit Broekland die komende zomer met de trein op vakantie gaat en zeker geen eten weg gooit.

Interessant? Deel het artikel

mireille groot koerkamp wat doe jij duurzaam

Door Mireille Groot Koerkamp

Laatst ging ik naar het Klimaatforum in Deventer, met de auto. Ja, jammer…
Maar ik kreeg daar een handig foldertje met de Top 10 Beste Klimaatoplossingen. En ik hoorde daar dat het gaat om twee dingen: CO2 uitstoot voorkomen en CO2 uit de lucht vastleggen. Ik pak het foldertje er even bij.

Minder CO2

Om CO2 uitstoot te verminderen moet je vooral minder spullen kopen. Bijvoorbeeld zelf meubels maken, tweedehands spullen kopen, dingen repareren en hergebruiken. Nou, dat gaat best goed bij ons in huis. Leve de kringloop.

Plantaardig eten

Dan op de tweede plek staat plantaardig eten. Ik hou van groente, maar ik eet ook vlees. We proberen wel minder vlees te eten. Het eten bij ons op tafel komt vooral uit Broekland en omgeving, zoals groenten, fruit, eieren, kaas en vlees. Dat scheelt heel wat kilometers. Ik hoorde een keer dat een avondmaaltijd gemiddeld 30.000 kilometer heeft afgelegd. Dat is driekwart om de aardbol. Oepsie… terwijl we hier in een landbouwgebied wonen.

Daarom hebben we sinds 2017 een voedselcoöperatie in Broekland. Elke week bestellen we onze boodschappen bij boeren uit de buurt. Het eten is vers en je weet waar het vandaan komt. Geen plastic verpakkingen, maar gewoon rechtstreeks uit de grond in een doosje, papieren zak of jute tas. Daar word ik nou blij van. Ik ken de boeren en weet dat ze hun werk op een goede en zo natuurlijk mogelijke manier doen. De boeren verdienen een goede en eerlijke prijs voor een goed en eerlijk product.
Voor veel boerenbedrijven in Salland is het nu een onzekere tijd. Welke kant ga je op? Ik kan je zeggen, voedsel uit de buurt is goud waard. Echt waar. En de boerenfamilies die dat maken ook! Hulde voor deze mensen.

Energie besparen

Op drie staat energie besparen. Natuurlijk is energie besparen een heel goed idee, voor het klimaat en voor de portemonnee. We zijn, net als veel anderen, daar mee bezig. We hebben in het hele huis deurdrangers, van die veren op de deur. Heel simpel en effectief. Zonnepanelen om energie op te wekken is ook een goed idee. Als de zon schijnt, ben je twee keer blij. Waar kunnen we het huis nog beter isoleren? Gaan we van het gas af? Dit is een goed moment om door te pakken. Hatsikidee!

Niet verspillen

Op de vierde plek staat verspilling voorkomen. Voedselverspilling is gewoon nergens goed voor. Eten dat overblijft, is de volgende dag weer een lekker maaltje, voorafje of tussendoortje. Ja oké oké, soms vergeet ik wel eens een bakje achter in de koelkast, maar meestal komt het goed van pas.

Niet meer vliegen

Niet meer vliegen staat op nummer 5. Dat is pas op nummer 5, hoorde ik, omdat 40% van de Nederlanders nooit vliegt. Voor de mensen die wél vliegen, blijkt dat het niet-vliegen met stip op nummer 1 staat om de CO2 uitstoot te verminderen. Ai, dat vind ik wel confronterend. Vier jaar geleden hebben we voor het laatst gevlogen. De verleiding is er zeker wel, maar we proberen het niet te doen. Dit jaar gaan we misschien op vakantie met de trein. Beetje gepuzzel, maar wel fijn.

CO2 vastleggen

Dan nu het andere spoor: CO2 uit de lucht vastleggen. Wat moet je doen? Bomen en struiken planten, stenen eruit en meer groen laten groeien. Nou, dát doen we wel. Vanuit de werkgroepen ‘Heel Broekland Bloeit’ en ‘Salland Biodivers’ hebben we in de afgelopen jaren heel wat bomen en struiken geplant, poelen gegraven en kruidenstroken gezaaid. Zo’n 80 inwoners doen daar aan mee. Salland is heel wat minibosjes rijker. Die bosjes nemen veel CO2 op uit de lucht en het levert ook voedsel en schuilplekken voor allerlei insecten, vogels, patrijzen en kleine zoogdieren.
Alle beestjes helpen en het is gewoon mooi.

Verder lees ik dat je veel beter kan bouwen met hout en natuurlijke materialen, dan met steen en beton. Het hout houdt CO2 vast, het ademt en ondertussen kan je nieuwe bomen laten groeien als bouwmateriaal voor de toekomst. Wie weet, misschien gaan we ooit nog bouwmaterialen telen in de wei.

En dan lees je tussen het akelige nieuws over de oorlog en de vluchtelingen een kort berichtje dat het op de Noord- en Zuidpool 40 graden warmer is dan normaal. Temperaturen rond het vriespunt. Wat?? Wat gebeurt er met ons landje als de polen smelten? Zijn wíj straks de vluchtelingen?

Die bult voor Nijverdal, zou dat hoog genoeg zijn?

Word supporter van HierinSalland

HierinSalland is voor, maar ook van Salland. Word supporters en ondersteun ons. Door mee te doen of met een kleine bijdrage.

Interessant? Deel het artikel

Meer over

Blijf op de hoogte

Abonneer je op een of meerdere van onze nieuwsbrieven en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Om de twee weken verloten we onder de abonnees om en om een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch en de biologische Supermarkt in het Bos van Kleinlangevelsloo, beiden in Raalte. Bekijk de spelregels.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Blijf op de hoogte

Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Iedere maand verloten we onder de abonnees een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch in Raalte. Bekijk de spelregels.