“Als ontvanger voel ik me vaak ongemakkelijk bij het krijgen van cadeaus. Heb ik net een lezing gegeven over hormoonverstorende stoffen in ons eten en onze omgeving, krijg ik een bos bespoten bloemen. En laatst hield ik een pleidooi voor gezond en lokaal voedsel en kreeg ik een mand met de meest ongezonde producten uit Verweggistan”, vertelt orthomoleculair en natuurgeneeskundig therapeut Rineke Dijkinga. “Ook het geven van cadeaus is voor mij wel een issue: ik kan het niet over mijn hart verkrijgen om iemand iets te geven dat diens gezondheid of die van de Aarde ondermijnt. Ook al zijn ze goedbedoeld. Voor mij voelt het not done om iemand die ziek is een doos zwaar gesuikerde chocolaatjes te geven. Aan bekenden geef ik daarom vaak deze overheerlijke noten-perentaart als cadeau. Ook heb ik laatst heel veel oude koekblikjes gekocht op een rommelmarkt. En die vul ik dan met deze nostalgische biscuitjes of stukjes fruitleer. Wat voelt het rijk om zoiets weg te geven.”
Door Nadine Maarhuis
“Hoe mooi zou het zijn als we mensen lokaal voedsel zouden geven dat de gezondheid van mens, dier en de Aarde bevordert?”, vraagt Rineke zich hardop af. “Dat is mijn grote droom, ik weet bijna zeker dat dit het ‘nieuwe normaal’ kan worden. Als we maar van start gaan.”
Geef Lokaal Voedsel
Bij MaatschapWij delen we deze droom. Daarom roepen we iedereen – samen met Rineke en haar organisatie Mooi Eten uit de Lokale Keten – op: Geef Lokaal Voedsel. Want wanneer je iemand een gezond en gifvrij lokaal-voedsel-cadeau geeft, draag je bij aan:
- Een eerlijk inkomen voor lokale boeren, tuinders, telers en andere voedselproducenten
- Een gezonde bodem vol leven en meer biodiversiteit
- Gezonde mensen, want gifvrij lokaal voedsel is een feest voor onze gezondheid
- Minder voedselkilometers
- Minder onnodige spullen. Lokaal voedsel is immers niet alleen lekker, maar ook een nuttig cadeau,
Cadeautips
Om je op weg te helpen, hebben we alvast een heleboel lokale boeren, telers en voedselproducenten – waar je terechtkunt voor jouw cadeau – op een rijtje gezet:
Producten van groene lokale boeren
Land van Ons maakt landbouwgrond vrij uit de economie zodat ecologische pachters rendabel kunnen boeren. En het leuke is, ze hebben een webshop vol producten uit de korte keten. Zoals plantaardige olie, boekweithoning en boekweitbier. Kun je niet kiezen? Dan kun je ook een cadeaupakket of cadeaubon geven.
Op zoek naar meer regeneratieve boeren landschappen en gemeenschappen herstellen? Je vindt ze op de kaart van We Are The Regeneration.
Ook de boeren van Caring Farmers geven om de natuur. Daarom werken ze natuurinclusief. Op deze kaart vind je een Caring Farmer bij jou in de buurt, om de heerlijkste lokale cadeaus bij te bestellen.
Ken je Hofweb al? Daarop vind je een heleboel lokale producten (vooral groente en fruit) die rechtstreeks bij de lokale bioboer vandaan komen. En via De Krat kun je – je raadt het al – iemand een krat lokaal voedsel cadeau geven.
Voor plantaardige eiwitten moet je bij Waldfarming zijn. Daar vind je de lekkerste bonen, erwten, peulvruchten en granen van Nederlandse bodem.
En voor de liefhebbers van fysieke winkels: Landwinkel is een coöperatie van samenwerkende boeren en telers die allemaal een landwinkel hebben. In de ruim 90 winkels door heel Nederland vind je streekproducten om iemand mee te verrassen.
Kruidenthee die biodiversiteit herstelt
Wilder Land maakt oer-Hollandse kruidenthee die inheemse biodiversiteit herstelt en leefgebied creëert voor bestuivers, zoals wilde bijen en vlinders. Sinds kort hebben ze ook andere producten, zoals kombucha, bier, siroop en pasta. De boerderijen proeverijen zijn tevens een aanrader!
Ook Het Blauwe Huis verkoopt biologische en biodynamische kruidenthee, kruiden en specerijen. Niet alles is lokaal, maar veel wel.
Lekkernijen van lokaal graan
Van biologisch graan uit Friesland, Groningen en de Noordoostpolder maakt Mole ‘t Lam meel, bloem, ontbijtvlokken en andere lokale lekkernijen.
Voor biologische pannenkoekenmix van spelt of tarwe, biologische broodbakmixen en speciaalbiertjes moet je bij Zonnespelt zijn.
Ook Bakkerij Driekant is een aanrader. Dit bedrijf is namelijk niet alleen lokaal, ambachtelijk en biologisch, maar ook sociaal. Extra reden dus om hun vitale koekjes, crackers en andere lekkernijen cadeau te doen!
Gifvrije lokale bloemen
Bloemen zijn natuurlijk eigenlijk geen eten, maar mocht je tóch graag bloemen cadeau willen geven, ga dan voor een lokale en gifvrije bos. Zoals de biologische bloemen van bloomon.
Natuurlijk kun je ook een pluktuin bezoeken, om vervolgens een zelf geplukt boeket cadeau te geven. Je vindt ze door heel Nederland.
(tekst loopt door onder afbeelding)
De bio-bos van bloomon is biologisch gecertificeerd. Foto door: bloomon
Lokale olie vol voedingsstoffen
Camelina Sativa – een plant uit de kruisbloemenfamilie – is een vergeten gewas. Zonde, want de vele gele bloemetjes worden door bijen en andere insecten bestoven en haar wortelstelsel kan bijdragen aan een betere bodem. Daarom maakt Kairos er in Drenthe met behulp van regeneratieve landbouw heerlijke en voedzame olie van.
Geef iemand een lokaal voedsel abonnement cadeau
Community Supported Agriculture boerderijen verbinden boeren en burgers, doordat mensen voor een oogstseizoen lid kunnen worden. Bij sommige CSA’s kun je ook kiezen voor een proefweek en dat is een prachtig cadeau! Je vindt CSA-boerderijen en -tuinderijen in dit artikel en op CSA Netwerk.
Ook met een abonnement op een lokaal voedselpakket – bijvoorbeeld via Boerschappen of Boeren & Buren – zit je gegarandeerd goed.
Doe mee!
Laten we samen een beweging creëren van mensen die elkaar lokaal voedsel geven. Maak een foto van je lokale cadeau en stuur ‘m ons toe via redactie@maatschapwij.nu. Dan delen we jouw verhaal via onze sociale media kanalen, om zo ook anderen te inspireren.
Wat is jouw favoriete ‘Geef Lokaal Voedsel’ cadeautip? Laat het ons weten in de reacties onder dit artikel, dan voegen we ‘m toe.
Meer weten over lokaal voedsel? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief, dan mis je niks én je krijgt ons laatste e-magazine cadeau!
Bron: MaatschapWij
