Er ligt u weer een enorm aanbod te wachten van bijzondere en verantwoorde producten bij bioboerderij- en winkel Overesch.
Bloemenmengsels (bloem, FAB & bijen)
Ook dit jaar bieden wij weer volop de mooiste mengsels aan om uw tuin en gazon een paradijs voor bijen, vlinders en natuurlijk voor u zelf te maken.
Wij bieden u een FAB mengsel, een bijenmengsel en een bloemenmengsel.
Wat zit er in het FAB mengsel:
Bloemrijk, eenjarig mengsel voor akkerranden, zonder schermbloemigen. Het bestaat uit zomergranen en vrolijk gekleurde bloemen, zoals cosmea, meisjesogen en kaasjeskruid. Een lust voor het oog én goed voor de biodiversiteit! Stimuleert natuurlijke vijanden van plaagdieren, zoals sluipwespen, zweeg- en gaasvliegen en vogels.
Wat zit er in het bijen mengsel:
Het Tubinger bijenmengsel is een mengsel dat al sinds oudsher gebruikt wordt voor de bijendracht. Het is een divers mengsel dat een bijenvolk gezond houdt. Dit mengsel is ook zeer geschikt als bloemenveld of voor vogelsoorten die van insecten houden.
Wat zit er in het bloemen mengsel:
In het bloemenmengsel vindt u een prachtige selectie van allerlei (inheemse) bloemen, geschikt voor iedere tuin. U vindt hier onder andere de klaproos, kroonkruid, kamille, klaver, distel, zeepkruid, margriet, korenbloem en nog veel meer.
(Lees verder onder afbeeldingen)
Hoe is onze A2 zuivel bevallen?
Als u deze week bij ons in de winkel bent geweest dan heeft u hopelijk onze nieuwe A2 zuivel producten gezien, en wellicht ook al geproefd.
Omdat deze producten goed in de smaak lijken te vallen houden wij voor nu de melk, yoghurt, karnemelk en hangop in het assortiment.
Mocht er in de toekomst nog meer animo zijn voor andere producten dan kunnen wij die altijd mee bestellen voor u als klant.
Als u naar de website gaat dan ziet u hier een lijst van alle producten die zij aanbieden.
Wij halen deze producten op woensdag op, dus als u voor maandag kunt laten weten wat u zou willen bestellen, dan kunnen wij die dan voor u mee bestellen.
(Lees verder onder afbeelding)
Nieuw in ons assortiment
Cashewnoten (wisselwaar)
Met Wisselwaar zijn jouw bio boodschappen afvalvrij verpakt. Jouw boodschappen zitten verpakt in een glazen pot met statiegeld. Zoals deze cashewnoten uit Vietnam! Ze zijn lekker romig waardoor ze uitermate geschikt zijn voor (veganistische) sauzen en dips. Je kunt ze natuurlijk ook zo eten als tussendoortje. Is je pot op? Dan wissel je hem gewoon weer in! Statiegeld: €0,70.
(Lees verder onder afbeelding)
Kari’s crunch extra vezels eiwitrijk
Fan van Kari’s Crackers? Probeer dan eens deze granola! Bij Kari’s Crackers liepen ze al een tijdje met het idee rond om de crackers die tijdens of na het bakken stuk gaan, te verwerken in een granola. En daar kan je nu van genieten. Een slimme vorm van zerowaste-productie dus, deze crackers met een tweede leven. Heerlijk krokante granola, gemaakt van de extra vezels crackers, bomvol noten, pitten en zaden voor extra eiwitten, zonder toegevoegde suikers.
(Lees verder onder afbeelding)
Cannellini bonen in tomatensaus
Deze biologische cannellinibonen (grote, smaakvolle bonen) zijn van hoge kwaliteit en klaar voor gebruik! De tomatensaus en verschillende kruiden geven de bonen een heerlijke smaak. Heerlijk in een echte Italiaanse saus. De producten van La Bio Idea zijn geproduceerd in Italië en op Sicilië, bij bedrijven die vakmanschap en traditie hoog in het vaandel hebben staan.
(Lees verder onder afbeelding)
Ons diepvries assortiment wordt steeds uitgebreider
Wist u dat u bij ons diverse soorten diepvries producten kunt vinden? Wat dan zoal?
Nou, wat dacht u van vriesvers fruit, diverse soorten groentes, maar natuurlijk ook patat, aardappelkroketjes, bladerdeeg en nu het mooie weer eraan komt…IJs.
(Lees verder onder afbeelding)
Zodra het zonnetje schijnt merken we dat er direct weer meer vraag is naar lekkere ijsjes, en die kunt u bij ons natuurlijk ook vinden!
(Lees verder onder afbeelding)
Vacature boerderijwinkel vakkenvuller
Recept van de week
Italiaanse karbonades
Ingrediënten (4 personen):
• 4 karbonades
• 1 el olijfolie
• 1 ui
• 2 knoflookteentjes
• 1 el fijngehakte verse rozemarijn
• 1I tl geraspte citroenschil
• 1/4 tl gekneusde gedroogde chilivlokken
• 150 ml kippenbouillon
• 1 blik gepelde tomaten (400 g)
• zeezout, zwarte Peper uit de molen
Bereidingswijze:
1. Snijd eventuele vetrandjes van de varkens karbonades. Verhit de olie in een pan en braad de karbonades daarin ca.2 min. aan elke kant bruin. Neem de karbonades uit de pan en leg ze op een bord.
2 Pel de ui, snijd in blokjes en laat de blokjes in de pan onder voortdurend roeren in ca. 5 min. glazig worden. Pel de knoflook, druk de teentjes plat en voeg ze met de rozemarijn, citroenschil en chilivlokken toe. Verwarm het geheel nog 1 min.
3 Zet het vuur lager. Doe de karbonades weer in de pan en voeg bouillon en gepelde tomaten toe. Laat het geheel op een laag vuurtje zachtjes doorkoken, tot de karbonades gaar zijn en de saus iets is ingedikt.
Neem van het vuur, breng op smaak en serveer.
(Lees verder onder afbeelding)
Meer inspiratie?
Neem dan een kijkje in onze Receptenbibliotheek.
Overesch op Facebook
Overesch op Twitter (X)
Overesch website
Overesch Email
Overesch Instagram
Openingstijden
Dinsdag 09.00 tot 18.00 uur
Woensdag 09.00 tot 18.00 uur
Donderdag 09.00 tot 18.00 uur
Vrijdag 09.00 tot 18.00 uur
Zaterdag 09.00 tot 17.00 uur
Of op afspraak
Boerderijwinkel
We hebben als doelstelling biologisch 100% bereikbaar te maken voor iedereen. In onze boerderijwinkel vind je een compleet assortiment aan biologische producten, zoals rund- en varkensvlees van eigen vee, kip van Polderhoen, groente en fruit, vers brood, zuivel, kaas, eieren, bier en wijn, en natuurlijk een groot assortiment aan droog- en kruidenierswaren. Mocht je producten willen die wij niet standaard in het assortiment hebben dan kunnen wij deze voor je bestellen.
