In Duitsland is een op de zeven boeren biologisch, tien procent van de landbouwgrond is biologisch. Die lijn stijgt sterk door.
De Duitse minister van voedsel en landbouw, Julia Klöckner over die cijfers: “De biologische landbouw in Duitsland wint nog steeds aan belang. Alleen vorig jaar al is er een oppervlakte bijgekomen die overeenkomt met meer dan 123.000 voetbalvelden. Ook omdat het voor de bedrijven loont en wij gerichte steun en onderzoek bieden. Wij zien dat biologische en conventionele landbouwfamilies goed samenwerken. De trend is dat conventionele landbouw duurzamer wordt, terwijl biologische landbouw efficiënter wordt.”
Om boeren te stimuleren heeft de Duitse overheid een breed pakket maatregelen ter ondersteuning: kansen bieden, financieel ondersteunen, drempels verlagen.
