Laatste berichten Voedsel uit eigen streek

Natuurvoedingskundige Cathy Verschoor verdiept zich in alles wat met gezonde voeding samenhangt en publiceert hierover via haar platform K.eetmee.

Tussen Heino en Raalte vind je het biologische landbouw- en veeteeltbedrijf van de familie Overesch. In hun winkel is een uitgebreid assortiment aan eco- artikelen te vinden.

Een uitdagende excursie naar ’t Natuurlijk Huus in Raalte voor iedereen die het aandurft anders tegen haar eigen stukje groen aan te kijken!

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserij Marketing (VLAM) publiceert een interessante nieuwsbrief over bio, waarvan HierInSalland graag artikelen overneemt.

Onze landbouw staat onder druk. Verhitte debatten over stikstof, pesticiden, milieu en dierenwelzijn maken het niet makkelijk voor de Nederlandse boeren om het niet fout te doen. Maar hoe lossen we de problemen op, en doen we daarmee tegelijkertijd recht aan de boeren? In deze gastblog zoekt foodwatch het uit. 

Bioboer en -winkel Overesch aan de Hondemotsweg tussen Raalte en Heino heeft als doelstelling biologisch 100% bereikbaar te maken voor iedereen. In onze boerderijwinkel vind je een compleet assortiment aan biologische producten, zoals rund- en varkensvlees van eigen vee, kip van Polderhoen, groente en fruit, vers brood, zuivel, kaas, eieren, bier en wijn, en natuurlijk een groot assortiment aan droog- en kruidenierswaren. Mocht je producten willen die wij niet standaard in het assortiment hebben dan kunnen wij deze voor je bestellen.

De provincie Overijssel gaat voedselproducten voor de catering in het provinciehuis lokaal inkopen.

Middelbare scholen, waaronder Agnieten College uit Nieuwleusen, Arkelstein uit Deventer, Carmel College Salland uit Raalte, Carolus Clusius College en De Ambelt uit Zwolle in beweging voor de beste pokébowl van de boerderij.

In de wintermaanden staan de werkzaamheden op het land stil maar zijn we bezig met het afleveren van producten die in opslag zitten zoals pompoenen en aardappelen. Hier een foto van het afleveren&klaarmaken van pompoenen in supergrote verpakking. Verder worden de wintermaanden gebruikt om de machines te onderhouden en te repareren.

Afgelopen zomer stonden er voor het eerst wuivende zonnebloemen op Landgoed Velhorst en de Deldenersch op Landgoed Twickel. Uit de geoogste zonnebloempitten is olie geperst en die wordt nu verkocht in de webwinkel.

Columnschrijver Marius van DagKlad komt weer met een mooie bespiegeling over een streekgerecht

Overesch ecologische landbouw en -winkel doet HierInSalland regelmatig verslag van haar actuele activiteiten.