Reistafel: De smaak van troost
Tijdens de reistafel gaan mensen van diverse komaf samen aan tafel. Het thema was dit keer ’troost’. We eten allemaal wel eens wat om ons zelf te troosten, was de gedachte. Hoe vertaalt zich dat in gerechten?
Tijdens de reistafel gaan mensen van diverse komaf samen aan tafel. Het thema was dit keer ’troost’. We eten allemaal wel eens wat om ons zelf te troosten, was de gedachte. Hoe vertaalt zich dat in gerechten?
Thema tijdens de reistafel: wat er ook gebeurt, probeer met een positief gemoed verder te gaan. Verder moet je toch.
Aan de reistafel praten diverse culturen over onderlinge verschillen en overeenkomsten. Iedereen neemt wat te eten mee en alleen dat is al onderwerp van gesprek. Aan een van die tafels kwam ook de rol van de kleuterjuf aan de orde. Die wordt steeds ingewikkelder.
Columnist Hasan Kaddour voelt zich steeds beter tussen de mensen aan de IJssel.
Verslaggever Hasan Kaddour nam deel aan deze Sallandse Reistafel in het kader van het project ‘Aan tafel met…’
Olster journalist, schrijver en columnist ging naar het eetfestijn ‘Aan tafel met..’ in het Holstohus, Olst, waar de heerlijke Franse keuken in het middelpunt stond. Met foto’s en video.
Op vrijdag 18 oktober was het rustige dorpje Olst getuige van een bijzondere avond in de eetkamer van het Holstohus. De exotische muziek en de geurige gerechten leidden de bewoners naar een Syrisch feestmaal, dat een nieuwe dimensie toevoegde aan het dorp. Ja, je kon de geur volgen naar de plek die warmte uitstraalde in het hart van het dorp. Hier kwamen de rijke smaken van de Syrische keuken samen met het Nederlandse publiek, wat een culturele brug vormde in onze gemeenschap. DamastInSalland journalist Hasan Kaddour doet verslag.
Wat zeggen jullie in Syrië als je begint te eten? Wij Nederlanders zeggen ‘Eet smakelijk’. Die vraag kreeg Hasan Kaddour op weg naar een Syrisch diner in Olst.
Als vluchteling uit Syrië kijkt Olster journalist en schrijver Hassan Kadour met grote belangstelling naar het Nederlandse asielbeleid. Hij weet dat ons land populair is onder vluchtelingen, zozeer zelfs dat sommigen vragen om een duidelijker beleid!
DamastInSalland columnist, schrijver en dichter presenteert een kort verhaal. Hij vertelt op een fantasierijke manier het verhaal van een zaadcel die droomt van migratie, maar geconfronteerd wordt met oorlog en de dood en eindigt met een verrassing. Dit weerspiegelt diepgaand de menselijke ervaring in tijden van rampen.
Kunnen een Olstenaar en een Wijhenaar, die beide uit plaats in Syrië afkomstig zijn, de diepgaande en boeiende aspecten van de Nederlandse taal en het plezier van talen in het algemeen bespreken?
Journalist, schrijver, en columnist Hasan Kaddour woont sinds 2015 in Olst en geniet daar elke dag weer van. Ook weer bij het festijn op het Kerkplein.
Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Iedere maand verloten we onder de abonnees een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch in Raalte. Bekijk de spelregels.